Existem alguma regras de etiqueta para se servir licores, mas quando eles são caseiros, essas regras são mais flexíveis. De qualquer forma, alguns cuidados são exigidos.
Os licores devem ser servidos em cálices apropriados, pequenos, de vidro ou de cristal.
Os cálices jamais devem ser preenchidos até a borda.
Os licores usualmente são servidos após o jantar, em temperatura ambiente, acompanhados de bombons e biscoitos.
No caso de licores serem acompanhados em coquetéis, isto é, misturados a outras bebidas alcoólicas, sua dose deve ser pequena, servindo apenas para:
- adoçar a bebida
- dar a cor ao coquetel:
- emprestar-lhe um toque diferente de sabor.
Isto significa que nunca o licor será a bebida principal do coquetel.
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